2025/08/07
當(dāng)世界的目光聚焦成都，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員為榮耀全力拼搏，賽場之外，一場同樣關(guān)乎“金牌”的保障之戰(zhàn)早已悄然打響。
憑借出色的產(chǎn)品品質(zhì)和完備的服務(wù)保障，金忠食品成功成為2025年世界運(yùn)動(dòng)大會(huì)官方唯一豬肉供應(yīng)商，在賽事期間，將會(huì)為來自全球各地的運(yùn)動(dòng)健兒們提供超過15噸的優(yōu)質(zhì)豬肉及豬肉產(chǎn)品。
我們肩負(fù)的，不僅是美食的呈現(xiàn)，更是以賽事級(jí)嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，為每一份餐食注入極致品質(zhì)、科學(xué)健康與安全放心的承諾！
標(biāo)題：賽事級(jí)嚴(yán)苛品質(zhì)：從源頭到舌尖的“金牌”管控
嚴(yán)選源頭建立專屬世運(yùn)供應(yīng)鏈路，執(zhí)行遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的“金忠賽事準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)”。為保障世運(yùn)會(huì)供應(yīng)的安全無憂，搭建了全面的質(zhì)量控制體系，并制定了《世運(yùn)會(huì)生產(chǎn)端追溯記錄》表格，對原料進(jìn)廠、生產(chǎn)入庫以及產(chǎn)品出廠的全程信息進(jìn)行詳盡登記。此記錄將伴隨貨物一同送達(dá)世運(yùn)會(huì)總倉庫。
從生豬進(jìn)場、屠宰加工，檢驗(yàn)檢疫層層把關(guān)，確保每一份原料都具備“世運(yùn)基因”。
智能化工廠內(nèi)，執(zhí)行世運(yùn)會(huì)的加工車間，專人專項(xiàng)負(fù)責(zé)，“毫厘”品控建立獨(dú)立于世運(yùn)項(xiàng)目的“金忠品控實(shí)驗(yàn)室”。
配備高精度檢測設(shè)備，對微生物、藥殘、新鮮度等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)不間斷抽檢與監(jiān)測，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳確保品質(zhì)透明可追溯。
以冷鮮肉生產(chǎn)為例，從屠宰到分割再到包裝，整個(gè)過程都在嚴(yán)格的溫度控制下進(jìn)行。
屠宰環(huán)境溫度≤20°C、快速預(yù)冷 - 20°C、低溫排酸 0-4°C、分割環(huán)境溫度10-12°C、產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度 0-4°C/-18°C、配送溫度 0-4°C。這一系列精準(zhǔn)的溫控措施，確保了產(chǎn)品的新鮮度和安全性。
標(biāo)題：從世運(yùn)會(huì)到百姓家 品質(zhì)如一的承諾
作為 2025 成都世運(yùn)會(huì)的食品供應(yīng)商之一，金忠食品為賽事提供包括小酥肉、金忠豬肉早餐腸、原味香腸、培根、三文治火腿片等10余噸豬肉制品。
這意味著，世運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員們享用到的每一口豬肉，都經(jīng)過了金忠食品最嚴(yán)格的品質(zhì)把控。而更令人欣慰的是，這種為國際賽事量身定制的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并非遙不可及。
事實(shí)上，金忠食品早已將同樣的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用于日常生產(chǎn)中，讓普通消費(fèi)者也能享受到 "運(yùn)動(dòng)員級(jí)" 的食品安全保障。
因?yàn)樵诮鹬沂称房磥恚恳晃幌M(fèi)者，都值得擁有最好的。
當(dāng)我們在餐桌上品嘗著金忠食品的冷鮮肉時(shí)，或許不會(huì)想到，這塊豬肉背后竟凝聚著如此多的科技力量和人文關(guān)懷。
但正是這份對品質(zhì)的執(zhí)著追求，讓每一塊豬肉都成為了給生活的安心憑證。
服務(wù)世界級(jí)賽事，是榮耀，更是千鈞責(zé)任。金忠食品將不遺余力，以賽事級(jí)的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)精準(zhǔn)的營養(yǎng)方案、固若金湯的安全體系，為2025成都世運(yùn)會(huì)保駕護(hù)航。
讓全球健兒在賽場上盡情綻放，讓所有工作人員在崗位上安心奉獻(xiàn)。
金忠食品，以敬畏之心，行嚴(yán)苛之事！
金忠品質(zhì)，即是世運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)！